為進一步提升全市農產品質量安全監管水平,加強基層檢測技術能力建設,市農產品質量安全檢測中心于近期成功舉辦了膠體金檢測技術專題培訓會。此次培訓旨在推廣快速、精準、便捷的新型檢測技術,為全市農產品從田間到餐桌的全鏈條安全保駕護航。
膠體金檢測技術是一種基于免疫層析原理的快速檢測方法,以其操作簡便、反應迅速、結果直觀、成本相對較低等優點,在農產品農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等現場快速篩查領域展現出巨大應用潛力。它特別適合于基層監管單位、生產基地、批發市場和大型商超的日常巡檢與風險監測,是傳統實驗室檢測方法的重要補充。
本次培訓會吸引了來自各區縣農產品質檢站、重點鄉鎮監管站、大型農產品生產基地及部分農產品批發市場檢測室的技術骨干共計五十余人參加。培訓內容理論與實操并重,形式豐富多樣:
一、理論講解,夯實基礎
中心技術專家系統介紹了膠體金檢測技術的基本原理、發展歷程、技術特點及適用范圍。重點講解了在蔬菜水果農藥殘留、畜禽產品獸藥殘留(如“瘦肉精”、抗生素)等具體檢測項目中的應用方案、操作要點以及結果判讀標準。對比分析了膠體金快速檢測與實驗室精密儀器檢測的優劣勢,明確了兩種技術協同應用的場景與定位。
二、實操演練,提升技能
在理論培訓后,參訓人員在專家指導下進行了分組實操演練。從樣品前處理、試紙條使用、反應時間控制到結果判讀與記錄,每個步驟都進行了規范化的動手操作。針對實際操作中可能出現的假陽性、假陰性、顯色異常等問題,專家進行了現場答疑與糾偏,確保每位學員都能熟練掌握核心操作流程。
三、交流研討,凝聚共識
培訓會設置了交流研討環節。參訓人員結合各自在日常工作中遇到的實際問題,如不同基質的樣品處理差異、環境溫濕度對檢測結果的影響、品牌試紙條的選擇與驗證等,展開了熱烈討論。中心專家一一予以解答,并分享了質量控制和質量保證的經驗,現場學習氛圍濃厚。
四、考核與展望
為確保培訓效果,中心在培訓結束后組織了理論與實操的綜合考核,對考核合格者頒發了培訓證書。市農產品質量安全檢測中心負責人表示,推廣膠體金等快速檢測技術是構建“速篩+法檢”雙層監測網絡的關鍵一環,能極大提升風險預警和應急處置效率。中心將繼續加大此類實用技術的培訓力度,并計劃建立快速檢測技術交流平臺,推動全市農產品質量安全檢測能力整體提升,為守護人民群眾“舌尖上的安全”提供更加堅實的技術支撐。
此次培訓會的成功舉辦,標志著市農產品質量安全檢測體系在快速檢測技術應用方面邁出了堅實一步,對于強化源頭管控、提升監管效能、增強消費信心具有重要意義。